10 октября 2017 г. в ЦВК «Экспоцентр» (Москва) состоялась конференция «Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов»

Дата публикации: 
среда, 11 октября, 2017 - 10:30

 

10 октября 2017 г. в ЦВК «Экспоцентр» (Москва) в рамках выставки «Агропродмаш-2017» состоялась четвертая ежегодная конференция «Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов». В конференции приняли участие представители Минсельхоза России, промышленных компаний, производителей технологий и оборудования, научных организаций, отраслевых ассоциаций.

В ходе мероприятия обсуждались вопросы развития переработки овощей и фруктов в Российской Федерации и государственные программы поддержки отрасли.

Генеральный директор исследовательской компании «Технологии Роста» Т. Решетникова выступила с докладом об объеме, структуре и потенциале рынков плодоовощной переработки.

О состоянии российского рынка картофеля и наиболее перспективных направлениях развития переработки этой культуры доложила Т. Губина, руководитель аппарата «Картофельного союза».

Технолог компании «Агропак» А. Шакин и генеральный директор Группы компаний КОН А. Елисеев ознакомили участников конференции с современным оборудованием для переработки плодов и овощей.

Об актуальных вопросах и проблемах создания собственного производства рассказал С. Прямов, генеральный директор АО «Озеры».

В конференции приняла участие старший научный сотрудник отдела анализа и обобщения информации по инженерно-технологическому обеспечению АПК ФГБНУ «Росинформагротех» Л.А. Неменущая.