Техника и оборудование для села Сентябрь № 9 (243) 2017 г


ТЕХНИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА В АПК


Оценка внутриполевой неоднородности почвенного покрова для технологий координатного земледелия

УДК 631.471

В.Ф. Федоренко, д-р техн. наук, проф., академик РАН, директор, fedorenko@rosinformagrotech.ru; (ФГБНУ «Росинформагротех»); Д.И. Рухович, канд. биол. наук landmap@yandex.ru; П.В. Королева, soilmap@yandex.ru; Е.В. Вильчевская, ekaterinavilchevskaya@yandex.ru; Н.В. Калинина, ka-nv@yandex.ru; (ФГБНУ «Почвенный институт им. В.В. Докучаева»); А.В. Трубников, канд. биол. наук, генеральный директор, muchkap@inbox.ru; (ООО «Агроноут», резидент ИЦ Сколково); Н.П. Мишуров, канд. техн. наук, первый заместитель-заместитель директора по научной работе, mishurov@rosinformagrotech.ru; (ФГБНУ «Росинформагротех»)

Аннотация. Приведен способ формирования рынка карт заданий для сельскохозяйственной техники, оснащенной аппаратурой дифференцированного внесения средств химизации, который базируется на технологии построения карт устойчивой внутриполевой неоднородности плодородия почвенного покрова с использованием принципа ретроспективного мониторинга.

Ключевые слова: точное земледелие, координатное земледелие, прецизионное земледелие, сельскохозяйственная техника, карта задания

Список использованных источников: 1. Рухович Д.И., Симакова М.С., Куляница А.Л., Брызжев А.В., Королева П.В., Калинина Н.В., Вильчевская Е.В., Долинина Е.А., Рухович С.В. Анализ применения почвенных карт в системе ретроспективного мониторинга состояния земель и почвенного покрова // Почвоведение. 2015. № 5. С. 605-625. 2. Рухович Д.И., Рухович А.Д., Рухович Д.Д., Вильчевская Е.В., Сулейман Г.А., Калинина Н.В. Применение почвенной линии для построения карт усредненных спектральных отклонений и их почвенная интерпретация // Информация и космос. 2015. № 3. С. 125-142. 3. Куляница А.Л., Королева П.В., Рухович Д.И., Рухович А.Д., Рухович Д.Д., Симакова М.С. Построение карт коэффициентов «а» и «b» линий почв, рассчитанных по 34 разновременным кадрам Landsat // Информация и космос. 2016. № 1. С. 100-114. 4. Рухович Д.И., Рухович А.Д., Рухович Д.Д., Симакова М.С., Куляница А.Л., Брызжев А.В., Королева П.В. Информативность коэффициентов a и b линии почв для анализа материалов дистанционного зондирования // Почвоведение. 2016. № 8. С. 903-917. 5. Рухович Д.И., Рухович А.Д., Рухович Д.Д., Симакова М.С., Куляница А.Л., Брызжев А.В., Королева П.В. Построение карт усредненных спектральных отклонений от линии почв и их сравнение с традиционными почвенными картами // Почвоведение. 2016. № 7. С. 794-812. 6. Куляница А.Л., Рухович А.Д., Рухович Д.Д., Королева П.В., Рухович Д.И., Симакова М.С. Применение кусочно-линейной аппроксимации спектральной окрестности линии почв для анализа качества нормализации материалов дистанционного зондирования // Почвоведение. 2017. № 4. С. 201-410. 7. Брызжев А.В., Рухович Д.И., Королева П.В., Калинина Н.В., Вильчевская Е.В., Долинина Е.А., Рухович С.В. Организация ретроспективного мониторинга почвенного покрова и земель Азовского района Ростовской области // Почвоведение. 2013. № 11. С. 1294-1315. 8. Рухович Д.И., Симакова М.С., Куляница А.Л., Брызжев А.В., Калинина Н.В., Королева П.В., Вильчевская Е.В., Долинина Е.А., Рухович С.В. Влияние лесополос на фрагментацию овражно-балочной сети и образование мочаров // Почвоведение. 2014. № 11. С. 1043-1045. 9. Рухович Д.И., Симакова М.С., Куляница А.Л., Брызжев А.В., Королева П.В., Калинина Н.В., Вильчевская Е.В., Долинина Е.А., Рухович С.В. Ретроспективный анализ изменчивости землепользования на слитых почвах замкнутых западин Приазовья // Почвоведение. 2015. № 10. С. 1168-1194. 10. Куляница А.Л., Королёва П.В., Рухович Д.И., Рухович А.Д., Рухович Д.Д., Симакова М.С. Частота встречаемости открытой поверхности почвы как количественная мера интенсивности использования земель // Информация и космос. 2017. № 1. С. 139-145. 11. Трубников А.В. Агроэкологическая оценка полугидроморфно-автоморфных структур почвенного покрова Тамбовской равнины // Матер. Междунар. конф. Санкт-Петербург, 2007: Пространственно-временная организация почвенного покрова: теоретические и прикладные аспекты. С. 638-641. 12. Трубников А.В. Влияние микропонижений на продуктивность почв юга Тамбовской равнины // Земледелие. № 3. 2008. С. 12-13. 13. Рухович Д.И. Принципы организации проблемно-ориентированной системы ретроспективного мониторинга почвенно-земельного покрова на основе дистанционного зондирования земли // Информация и космос. 2016. № 3. С. 108-123.

Estimation of Soil Cover Non-uniformity in Field Conditions for Coordinate Farming Technologies

V.F. Fedorenko, D.I. Rukhovich, P.V.Koroleva, E.V.Vilchevskaya, N.V. Kalinina, A.V. Trubnikov, N.P. Mishurov

Summary. The article presents the method for formation of the job card market for agricultural machinery completed with the equipment for differentiated chemicalization. This method is based on the map construction technology of a stable non-uniformity of soil fertility in field conditions using the retrospective monitoring principle.

Key words: precision agriculture, coordinate farming, agricultural machinery, job map, retrospective monitoring.


ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ АПК: ПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ


Трактор модели 2375 от Ростсельмаш: что говорит владелец

Рекламные проспекты, технические характеристики – по большому счету, это только заявление производителя о технике. Конечно, они дают неплохое представление о машине. Есть еще один способ получить информацию – слушать «сарафанное радио» и спрашивать тех, кто уже является счастливым или несчастным владельцем той самой техники. Думаю, вам будет небезынтересно узнать мнение одного из владельцев трактора модели 2375, поставляемого Ростсельмаш, Ивана Владимировича Свинолупова – руководителя сельхозпредприятия ООО «Муравли-Агро» в Волгоградской области. Основной вид деятельности предприятия – выращивание зерновых, зернобобовых, масличных. Привожу его мнение о тракторе этой модели, а описание самой машины – в конце статьи.


Борона дисковая двухследная навесная

УДК 631.313

М.В. Канделя, канд. техн. наук, проф., kandelya79@mail.ru; В.Л. Земляк, канд. физ.-мат. наук, доц., rectorat@pgusa.ru; И.Г. Суходоев, ассистент, rectorat@pgusa.ru; (ФГБОУ ВО ПГУ им. Шолом-Алейхема)

Аннотация. Рассмотрена конструкция бороны дисковой двухследной навесной с активными рабочими секциями, которая позволяет улучшить качество очистки сферических рабочих дисков и повысить маневренность агрегата.

Ключевые слова: навесная дисковая борона, активный привод секций, сферические зубчатые полудиски, рыхление, измельчение.

Список использованных источников:1. Борона тяжелая ротационная: пат. 2370927 Рос. Федерация: МПК А01В 21/08/ М.В. Канделя, В.В. Масюк, П.А. Шилько, заявитель и патентообладатель ЗАО «Биробиджанский комбайновый завод Дальсельмаш». 2008108890/12. Заявл. 06.03.2008; опубл. 27.10.2009 бюл. № 30. 5 с. 2. Борона дисковая двухследная навесная: пат. 2557165 Рос. Федерация: МПК А01В 21/08/ М.В. Канделя, Е.Г. Пономарев, С.И. Вологдин, А.Н. Панасюк, Г.И. Орехов, П.А. Шилько заявитель и патентообладатель: ДальНИИМЭСХ 2014111898/13 . Заявл. 27.03.2014; опубл. 20.07.2015. 6 с.

Two-Disk Mounted Harrow

M.V. Candelya, V.L. Zemlyak, I.G. Sukhodoev

Summary. The article presents the design of a two-disk harrow with active working sections. This design enables to improve the cleaning quality of spherical working disks and increase the maneuverability of the unit.

Key words: mounted disc harrow, active drive of sections, spherical serrated half-discs, loosening, breakage of soil.


ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ


Способ производства высоковитаминной травяной муки

УДК 631.365.25:633.853.494

В.И. Сыроватка, д-р техн. наук, проф., академик РАН, зав. лабораторией, vniimzh@mail.ru; (ФГБНУ ВНИИМЖ) А.Д. Обухов, студент (ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева)

Аннотация. Предложены экономичный способ и поточная линия по производству высоковитаминной травяной муки, применение которой позволит увеличить объемы выработки этих ценных кормов.

Ключевые слова: поточная линия, высоковитаминная травяная мука, методы теплового баланса, способ производства.

Список использованных источников: 1. Калганова М.П. Производство и использование травяной муки. М.: Колос, 1968. 160 с. 2. Кулаковский И.В., Кирпичников Ф.С., Резник Е.И. Машины и оборудование для приготовления кормов. М.: Россельхозиздат, 1987. Ч. 1. 285 с. 3. Способ производства высоковитаминной травяной муки: пат. 2622215 Рос. Федерация: МПК F26/B 3/10 / Сыроватка В.И., Обухов А.Д., Жданова Н.В., Комарчук Т.С.; заявитель и патентообладатель ФГБНУ ВНИИМЖ. 2016119474; заявл. 19.05.2016; опубл. 13.06.2017, Бюл. № 17. 8 с.

Method of Production of Grass Meal with High Content of Vitamins

V.I. Syrovatka, A.D. Obukhov

Summary. The article proposes a costeffective method and an in-line system for production of grass meal with high content of vitamins, the use of which will increase the production of valuable feeds.

Key words: in-line system, grass meal with high content of vitamins, heat balance methods, production method.


Экспериментальные исследования почвообрабатывающе-посевного комплекса Р-4,2 на посеве озимой пшеницы

УДК 631.331:633.11

М.Е. Чаплыгин, канд. техн. наук, вед. науч. сотр., misha2728@yandex.ru; Д.А. Петухов, канд. техн. наук, зав. лабораторией, dmitripet@mail.ru; С.А. Свиридова, вед. науч. сотр., S1161803@yandex.ru; (Новокубанский филиал ФГБНУ «Росинформагротех» (КубНИИТиМ)

Аннотация. Приведены результаты эксплуатационно-технологической оценки и показатели экономической эффективности применения почвообрабатывающе-посевного комплекса Р-4,2 на посеве озимой пшеницы в условиях центральной зоны Краснодарского края.

Ключевые слова: почвообрабатывающе-посевной комплекс, озимая пшеница, посев, эксплуатационно-технологическая оценка, экономическая эффективность.

Список использованных источников: 1. Федоренко В.Ф., Ежевский А.А., Соловьев С.А., Черноиванов В.И. Повышение эффективности использования машинно-тракторного парка в современных условиях: науч. издание. М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2015. 336 с. 2. Посевной комплекс Р-4,2 [Электронный ресурс]. URL: http://www.amzv.ru/amz/ seyalki/r-4-2 (дата обращения: 07.09.2016). 3. Обоснование и разработка рекомендаций по выбору наиболее конкурентоспособных машин для технологических процессов в растениеводстве Краснодарского края: отчет о НИР по контракту № 57 от 01.08.2016 г. / ФГБНУ «Росинформагротех»; рук. Чаплыгин М.Е; исполн. Скорляков В.И., Петухов Д.А., Свиридова С.А., Краснодар, 2016. 58 с. 4. СТО АИСТ 5.6-2010. Машины посевные и посадочные. Показатели назначения. Общие требования. М.: Стандартинформ, 2011. III, 22 с. (Испытания сельскохозяйственной техники). 5. ГОСТ Р 53056-2008. Методы экономической оценки. М.: Стандартинформ, 2009. III, 20 с. (Техника сельскохозяйственная).

Experimental Researches of Р-4,2 Tillage and Sowing Assembly for Winter Wheat Sowing

M.E. Chaplygin, D.A. Petukhov, S.A. Sviridova

Summary. The article presents the results of the operational and technological evaluation and cost effectiveness indicators of the use of the P-4,2 tillage and sowing assembly for winter wheat sowing in the conditions of the Krasnodar Territory central zone.

Key words: tillage and sowing assembly, winter wheat, sowing, operational and technological evaluation, cost effectiveness.


Экспериментальное обоснование режимов работы адаптера для подборщика-оборачивателя ленты льна

УДК 631.358.072.3:633.52

В.Ю. Романенко, канд. техн. наук, зав. лабораторией, v.romanenko@vniiml.ru; (ФГБНУ ВНИИМЛ)

Аннотация. Приведены результаты экспериментальных исследований по определению оптимальных режимов работы адаптера для подбора и оборачивания лент льна, которые обеспечивают наилучшее качество выполнения технологического процесса.

Ключевые слова: лён, лента льна, адаптер для подбора и оборачивания, режим работы.

Список использованных источников 1. Ущаповский И.В., Басова Н.В., Новиков Э.В., Галкин А.В. Анализ состояния, проблемы и перспективы льнокомплекса России // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. Тверь: Тверской гос. ун-т, 2016: Инновационные разработки производства и переработки лубяных культур. С. 27-34. 2. Новиков Э.В., Безбабченко А.В., Карпова Л.Г., Ущаповский И.В. Анализ технико-экономических показателей льнозаводов // Механизация и электрификация сельского хозяйства. 2010. № 8. С. 31-32. 3. Ростовцев Р.А., Черников В.Г. Приоритеты в механизации современного льноводства // Механизация и электрификация сельского хозяйства. 2016. № 5. С. 2-4. 4. Черников В.Г., Ростовцев Р.А., Романенко В.Ю. Исследование подбирающего аппарата с жесткими зубьями // Сельскохозяйственные машины и технологии. 2011. № 2. С. 34-36. 5. Черников В.Г., Романенко В.Ю. Анализ работы подбирающего аппарата льнотресты с подпружиненными пальцами // Сельскохозяйственные машины и технологии. 2016. № 3. С. 17-20. 6. Романенко В.Ю. Повышение эффективности работы оборачивателя льна путем оптимизации параметров и режимов работы подбирающе-оборачивающего устройства: дис…. канд. техн. наук: 05.20.01. Тверь, 2011. 202 с.

Experimental Substantiation of Adapter Operating Modes for Pickup-Turner of Flax Tape

V.Yu. Romanenko

Summary. The results of experimental studies on determination of the optimal operating modes of the adapter for pick up and turning of flax tapes are presented. The operating modes ensure the best quality of the process.

Key words: flax, flax tape, adapter for pick up and turning, operating mode.


Обоснование критерия эффективности процесса уборки навоза штанговым транспортёром

УДК 631.861

П.И. Гриднев, д-р техн. наук, зам. директора по НИР, vniimzh@mail.ru; Т.Т. Гриднева, канд. техн. наук, вед. науч. сотр., vniimzh213@list.ru; Ю.Ю. Спотару, аспирант, vniimzhasp@mail.ru; (ФГБНУ ВНИИМЖ)

Аннотация. Представлены результаты теоретических и экспериментальных исследований опытного образца штангового транспортёра для удаления навоза из животноводческих помещений. Предложен показатель оценки эффективности его работы при транспортировании навоза из животноводческого помещения.

Ключевые слова: навоз, животноводческое помещение, штанговый транспортёр, транспортирование, эффективность работы.

Список использованных источников: 1. Гриднев П.И., Гриднева Т.Т. Основные направления совершенствования технологий и технических средств для уборки навоза из помещений и подготовки его к использованию // Техника и оборудование для села. 2012. № 3. С. 20-24. 2. Ковалевский В.К. Расчет скреперных установок для удаления навоза // Техника в сельском хозяйстве. 1990. № 2. С. 36-37. 3. Левчикова М.В. Исследование и обоснование параметров и режимов работы скреперных установок для уборки навоза на фермах КРС: автореф. дис… канд. техн. наук: 05.20.01., М., 1980. 22 с. 4. Гриднев П.И., Гриднева Т.Т. Новые технические средства для уборки навоза из животноводческих помещений // Механизация и электрификация сельского хозяйства. № 4. 2012.С. 9-11. 5. Гриднев П.И., Гриднева Т.Т., Романюк В. Расчет параметров штангового транспортера для уборки навоза // Сб. научных докладов на 19-й Междунар. конф. Проблемы интенсификации животноводства с учетом пространственной инфраструктуры и охраны окружающей среды. Варшава, 2013. С. 82-87. 6. Гриднев П.И., Гриднева Т.Т., Спотару Ю.Ю., Романюк В. Основы повышения эффективности функционирования систем уборки и подготовки навоза к использованию / Сб. XXII Междунар. науч. конф. Проблемы интенсификации животноводства с учетом охраны окружающей среды, стандартов ЕС и производства альтернативных источников энергии, в том числе биогаза. Варшава-Фаленты, 2016. С. 50-56.

Performance Criterion of Manure Management Process with Reciprocating Scraper

P.I. Gridnev, Т.Т. Gridneva, Yu.Yu. Spotaru

Summary. The results of theoretical and experimental studies of a reciprocating scraper prototype for manure removal from stock buildings are presented. The estimation index of the reciprocating scraper operational efficiency at manure transportation from a stock building is proposed.

Key words: manure, stock building, reciprocating scraper, transportation, operational efficiency.


Совершенствование шпалерных систем в интенсивном горном садоводстве и виноградарстве

УДК 631.3

З.Г. Ламердонов, д-р техн. наук, проф., lamerdonov-zamir@rambler.ru; (ФГБОУ ВО «Кабардино-Балкарский ГАУ») Аннотация. Приведены инновационные технологии по закреплению шпалер с помощью проволочных анкеров. Даны теоретические расчеты проволочных анкеров с коническими наконечниками. Показаны устройства и способы установки проволочных анкеров на горных склонах с помощью специальных устройств.

Ключевые слова: интенсивное садоводство и виноградарство, шпалеры, проволочные анкера, направляющая штанга, конический наконечник, ударный молот.

Список использованных источников: 1. Хаширова Т.Ю. Охрана горных и предгорных ландшафтов управлением твердого стока. Нальчик: Полиграфсервис и Т, 2007. 220 с. 2. Ламердонов З.Г. Многофункциональные инженерно-мелиоративные системы в садоводстве и виноградарстве // Техника и оборудование для села. 2016. № 8. С. 8-9. 3. Ламердонов З.Г., Еналдиева М.А., Гумбаров А.Д. Совершенствование противоэрозионных сооружений с сеточными анкерами // Тр. КубГАУ. 2012. № 4/37. С. 219-221. 4. Устройство для анкеровки противооползневых сооружений: пат. № 2486316 Рос. Федерация: МПК Е02D 17/20 / Ламердонов З.Г., Еналдиева М.А.; заявитель и патентообладатель Кабардино-Балкарская ГСХА им. В.М. Кокова. № 2011117975/03; заявл. 04.05.2011; опубл. 27.06.2013. Бюл. № 31. 6 с. 5. Проволочный анкер с коническим наконечником: пат. № 2486317 Рос. Федерация: МПК Е02D 17/20 / Ламердонов З.Г., Еналдиева М.А.; заявитель и патентообладатель Кабардино-Балкарская ГСХА им. В.М. Кокова. № 2011117973/03; заявл. 04.05.2011; опубл. 27.06.2013. Бюл. № 18. 6 с. 6. Способ копания ям в сыпучих грунтах: пат. № 2492604 Рос. Федерация: МПК А01В 1/00, А01В 5/04 / Ламердонов З.Г.; заявитель и патентообладатель Ламердонов З.Г. № 2012105742/13; заявл. 17.02.2012; опубл. 20.09.2013. Бюл. № 26. 5 с. 7. Способ копания ям в связных грунтах: пат. № 2492605 Рос. Федерация: МПК А01В 1/00, А01В 5/04/ Ламердонов З.Г.; заявитель и патентообладатель Ламердонов З.Г. № 2012105741/13; заявл. 17.02.2012; опубл. 20.09.2013. Бюл. № 26. 6 с. 8. Способ установки проволочных анкеров на большую глубину: пат. № 2579034 Рос. Федерация: МПК E02D5/80 / Ламердонов З.Г.; заявитель и патентообладатель Ламердонов З.Г. № 2015109192/03; заявл. 16.03.2015; опубл. 27.03.2016. Бюл. № 9. 6 с. 9. Способ установки проволочных анкеров: пат. №2543251 Рос. Федерация МПК E02D 5/80 / Хаширова Т.Ю., Кильчукова Л.К., Апанасова З.В., Еналдиева М.А., Ламердонов З.Г.; заявитель и патентообладатель Хаширова Т.Ю. № 20131488760/03; заявл. 31.10.2013; опубл. 27.02.2015. Бюл. № 6. 6 с. 10. Устройство для установки проволочных анкеров на склонах и оврагах: пат. №2541964 Рос. Федерация МПК E02D 5/80. / Хаширова Т.Ю., Апанасова З.В., Кильчукова Л.К., Еналдиева М.А., Ламердонов З.Г.; заявитель и патентообладатель Хаширова Т.Ю. № 2013148226/03; заявл. 29.10.2013; опубл. 20.02.2015. Бюл. № 5. 6 с.

Improvement of Trellis Systems in Intensive Mountain Horticulture and Viticulture

Z.G. Lamerdonov

Summary. The article presents the innov ativ e technologies for fastening trellises using wire anchors. The theoretical calculations of wire anchors with conical tips are given. The units and installation methods of wire anchors on mountain slopes using special devices are pictured.

Key words: intensive horticulture and viticulture, trellises, wire anchors, guiding rod, conical tip, impact hammer.


Анализ развития шланговых барабанных дождевальных машин

УДК 631.674.5

А.А. Терпигорев, канд. техн. наук, зав. отделом, taa@vniiraduga.ru; А.В. Грушин, ст. науч. сотр., gav@vniiraduga.ru; С.А. Гжибовский, ст. науч. сотр., gzhibowsky@ya.ru; (ФГБНУ ВНИИ «Радуга»)

Аннотация. Представлены анализ развития шланговых барабанных дождевальных машин, технология их применения и инновационные разработки в этой области.

Ключевые слова: наука, комбайны, управление, агенты, системы управления.

Список использованных источников: 1. Механизация полива / Б.Г. Штепа, В.Ф. Носенко, Н.В. Винникова [и др.]: справочник. Москва: «Агропромиздат». 1990. 336 с. 2 . Терпигорев А. А., Грушин А.В., Жирнов А.Н. Технологии малоинтенсивного орошения для устойчивости агроландшафтов // Матер. юбилейной Междунар. науч. практ. конф . (Костяковские чтения): Проблемы устойчивого развития мелиорации и рационального природопользования. М.: ВНИИА, 2007. Т. 1: С. 371-379. 3. Терпигорев А.А. Механизированные технологии полива с дискретным регулированием подачи воды в борозды // Мелиорация и водное хозяйство. 2004. № 3. С. 42.

Analysis of Development of Hose-Reel Sprinklers

A.A. Terpigorev, A.V. Grushin, S.A. Gzhybovsky

Summary. The analysis of the development of hosereel sprinklers, the application technology and innov ativ e developments in this field are presented. Keywords: hosereel sprinkler (HRS), irrigation, sprinkling, hose sprinkler.


Мембранные технологии в молочной промышленности: ресурсосбережение и охрана окружающей среды

УДК 637.1/3

Л.А. Неменущая, ст. науч. сотр., nemenuschaya@rosinformagrotech.ru; Л.Ю. Коноваленко, ст. науч. сотр., konovalenko@rosinformagrotech.ru; (ФГБНУ «Росинформагротех»)

Аннотация. Дан анализ производства и переработки молока и молочной сыворотки в России и за рубежом. Рассмотрены основные виды мембранных технологий, оборудование и преимущества их использования в молочной промышленности. Затрагиваются вопросы охраны окружающей среды и перехода отечественной промышленности на принципы наилучших доступных технологий.

Ключевые слова: переработка, молочная сыворотка, мембранные технологии, охрана окружающей среды, наилучшие доступные технологии.

Список использованных источников: 1. Золоторева М.С., Володин Д.Н., Топалов В.К., Евдокимов И.А., Чаблин Б.В. О переработке молочной сыворотки и внедрении наилучших доступных технологий // Переработка молока. 2016. № 7. С. 17-19. 2. Производство основных видов импортозамещающих пищевых продуктов в Российской Федерации [Электронный ресурс]: Федеральная служба государственной статистики. URL: http://www. gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/ rosstat/ru/statistics (дата обращения: 21.03.2017). 3. Макаренко В.В., Драников Д.С. Переработка вторичных сырьевых ресурсов – возможность решения социальных и экологических проблем в молочной промышленности РФ // Евразийский Союз ученых (ЕСУ). № 10 (19). 2015. С. 112-115. 4. Ребезов М.Б., Зинина О.В., Нурымхан Г.Н., Нургазезова А.Н., Смольникова Ф.Х. Вторичное сырье молочной отрасли: современное состояние и перспективы использования // АПК России. 2016. Т. 75. № 1. С. 150-155. 5. Рыбалова Т.И. Переработка молока: итоги 2016 года // Молочная промышленность. 2017. № 2. С. 4-8. 6. Сеськин М.С., Базарнова Ю.Г. Исследование заквасочных культур для получения творожной сыворотки с улучшенными органолептическими показателями // Вестник Международной академии холода. 2016. № 2. С. 33-37. 7. Свириденко Ю.Я., Кравченко Э.Ф., Яковлева О.А. Использование молочной сыворотки и локальная очистка стоков // Молочная промышленность. 2008. № 11. С. 58-60. 8. Пермяков А.В., Баландина Н.В., Шрамко М.И., Коломыц О.Н. Инновационные подходы к проблеме ресурсосбережения на предприятиях молочной промышленности // Современная наука и инновации. Изд-во ФГАОУ ВПО «Северо-Кавказский федеральный университет», 2016. Вып. № 1. С. 67-72. 9. Лазарев В.А., Титова Т.А. Переработка молочной сыворотки методом ультрафильтрации на керамических мембранах: матер. междунар. науч.-практ. конф.. Екатеринбург: УрГЭУ. С. 74-79. 10. Савицкая Т.С., Контарева В.Ю. Применение мембранных процессов в молочной промышленности // Использование современных технологий в сельском хозяйстве и пищевой промышленности: матер. междунар. науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молодых ученых. Донской ГАУ, 2016. С. 220-223. 11. Применение мембран ООО «МЕГА ПрофиЛайн» [Электронный ресурс]. URL: http://www.mpline.ru/protsessy/ (дата обращения: 14.03.2016). 12. Оборудование и технологии ЗАО «Биокон» [Электронный ресурс]. URL: http:// biocon-russia.narod.ru/russian/index.htm (дата обращения: 14.03.2016). 13. Федоренко В.Ф., Мишуров Н.П., Кузьмина Т.Н., Коноваленко Л.Ю. Международный опыт разработки принципов наилучших доступных технологий в сельском хозяйстве: науч. аналит. обзор. М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2015. 160 с.

Membrane Technologies in Dairy Industry: Resource-Saving and Environmental Protection

L.A. Neminushchaya, L.Yu. Konovalenko

Summary. The article presents the analysis of milk and whey production and processing in Russia and abroad. The main types of membrane technologies, equipment and advantages of their use in the dairy industry are considered. The problems of environmental protection and the transition of the domestic industry to the principles of the best available technologies are addressed.

Keywords: processing, whey, membrane technologies, environmental protection, best available technologies.


АГРОТЕХСЕРВИС


Моделирование процессов формирования системы утилизации выведенной из эксплуатации сельскохозяйственной техники

УДК 631.173

И.Н. Кравченко, д-р техн. наук, проф., kravchenko-in71@yandex.ru; (ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева); Ю.А. Кузнецов, д-р техн. наук, проф., kentury@rambler.ru; (ФГБОУ ВО «Орловский ГАУ»); Ю.А. Лесконог, аспирант, y.leskonog@bk.ru; (ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева); В.В. Гончаренко, канд. техн. наук, доц., vovaniii@rambler.ru; В.В. Воронин, аспирант, И.Г. Шкурин, инженер О.О. Багринцев, инженер, tkmiots@rambler.ru; (ФГБОУ ВО «Орловский ГАУ»)

Аннотация. Показана экономическая целесообразность разработки и внедрения комплексной системы управления процессами утилизации выведенных из эксплуатации образцов сельскохозяйственной техники. Предложен методический аппарат, включающий в себя поэтапное решение задач, связанных с определением исходных данных, обоснованием требований и способов утилизации, формированием системы управленческих решений по направлению их использования в техническом сервисе АПК, а также выработку практических предложений и рекомендаций по реализации данных процессов на базе новой методики обоснования номенклатурно-количественного состава, объемов, технического состояния и сроков утилизации сельскохозяйственной техники, выведенной из эксплуатации.

Ключевые слова: программно-целевой метод, система утилизации, рециклинг, база данных, целевая программа утилизации (ЦПУ), нормативно-техническое обеспечение, динамический процесс.

Список использованных источников: 1. Утилизация сельскохозяйственной техники: проблемы и решения / С.А. Соловьев, В.Ф. Федоренко, В.И. Игнатов, И.Г. Голубев [и др.]. М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2015. 172 с. 2. Кравченко И.Н., Корнеев В.М., Катаев Ю.В. Утилизация сельскохозяйственной техники. М.: Изд-во РГАУ-МСХА, 2016. 170 с. 3. Кравченко И.Н., Севрюков И.Т., Кочуров В.В. Комплексная система утилизации техники двойного назначения – источник создания промышленного сектора вторичной металлургии // Ремонт. Восстановление. Модернизация. 2011. № 9. С. 42-46. 4. Структура автоматизированной системы формирования базы данных для эффективного управления процессами утилизации транспортных машин / И.Н. Кравченко, Н.В. Алдошин, Ю.А. Лесконог, Ю.А. Шамарин // Техника и оборудование для села. 2017. № 2. С. 34-39. 5. Формирование инновационных центров промышленной утилизации технических средств / И.Н. Кравченко, Н.В. Алдошин, Ю.В. Катаев, Ю.А. Лесконог // Сельский механизатор. 2017. № 1. С. 2-6. 6. Игнатов В.И. Новая концепция формирования системы утилизации техники // Электронный научный журнал КубГАУ. 2016. № 121 (07). С. 1065-1080. 7. Поспелов Г.С., Ириков В.А., Курилов А.Е. Процедуры и алгоритмы формирования комплексных программ / Г.С. Поспелов. М.: Наука, 1985. 424 с. 8. Кравченко И.Н., Золотов И.А., Лучин И.В. Методика определения объема выборки при контроле качества техники, высвобождаемой для утилизации // Электронный научный журнал: Междисциплинарные исследования в науке и образовании. 2012. № 1К. С. 56-64. 9. Демидова А.В. Исследование систем управления. М.: Приориздат, 2005. 96 с. 10. Ползунова Н.Н., Краев В.Н. Исследование систем управления. М.: Академический проект; Трикста, 2006. 240 с.

Process Modeling for Formation of Utilization System of Agricultural Machinery Withdrawn from Use

I.N. Kravchenko, Yu.A. Kuznetsov, Yu.A. Leskonog, V.V. Goncharenko, V.V. Voronin, I.G. Shkurin, O.O. Bagrintsev

Summary. The article presents economic feasibility of developing and implementing an integrated system for managing of utilization processes of agricultural machinery withdrawn from use. The methodology is proposed that includes: step-by-step solution of the problems associated with the determination of the initial data; validation of the requirements and utilization methods; the formation of a management solution system on their use in the technical service of agribusiness; and the development of practical proposals and recommendations on the implementation of these processes on the basis of a new substantiation methodology of nomenclature and quantitative structure, volumes, technical condition and utilization timing of agricultural equipment withdrawn from use.

Key words: program-target method, utilization system, recycling, database, target utilization program (TUP), regulatory and technical support, dynamic process.

Реферат. Цель исследований – обоснование Программы утилизации сельскохозяйственной техники. Показана необходимость осуществления процесса утилизации выведенных из эксплуатации образцов сельскохозяйственной техники в рамках единой плановой системы, функционирующей на базе программно-целевого метода планирования и управления. Определено, что одним из основных направлений повышения уровня обоснованности принимаемых решений является проведение комплексных исследований, базирующихся на разработанном методологическом обеспечении. Методический аппарат обеспечения утилизации выведенных из эксплуатации образцов сельскохозяйственной техники включает в себя поэтапное решение задач по определению исходных данных, обоснованию требований и способов утилизации, формированию системы управленческих решений о направлении их использования на базе новой методики обоснования номенклатурно-количественного состава, объемов и сроков утилизации машин и оборудования с учетом их технического состояния. Реализация предложенной методики при проведении утилизации позволит своевременно оценить техническое состояние образцов сельскохозяйственной техники, а также объемы и сроки их утилизации. Полученные результаты расчетов позволяют планировать приоритетность вложения средств в формирование комплексной системы управления процессами утилизации сельскохозяйственной техники, выведенной из эксплуатации. Рассмотрены вопросы совершенствования ресурсной базы для создания комплексной системы управления процессами утилизации сельскохозяйственной техники в техническом сервисе АПК, а также выработаны практические рекомендации по ее формированию и реализации, позволяющие в условиях крайне недостаточной информации или ее отсутствия обосновать предложения в проекты программно-целевых документов, определяющих перспективы утилизации. Предложенные варианты утилизации сельскохозяйственной техники являются решением задачи по формированию их номенклатурно-количественного состава и возможных сроков утилизации. Кроме того, создается возможность определения объемов утилизируемой техники и установления динамики ее накопления по интервалам планирования, так и за весь период в целом.

Abstract. The purpose of the research is the substantiation of the Agricultural Machinery Recycling Pro-gram. The necessity is shown to implement recycling process of samples of agricultural machinery withdrawn from use in the framework of a single planning system functioning on a basis of the program and target method of planning and management. It was determined that one of the basic directions of increasing the level of validity of the decisions made was to conduct research based on the developed methodological support. The methodological approach for recycling of samples of agricultural machinery withdrawn from use includes a step-by-step solution of the problems on determination of initial data; substantiation of the requirements and methods of recycling; formation of a system of management decisions and their use based on the new methodology for substantiation of nomenclature and quantitative structure, volumes and terms of recycling of machinery and equipment taking into account their technical state. The implementation of the proposed methodology will enable to timely assess the technical state of the samples of agricultural machinery, as well as the volumes and terms of their recycling. The obtained calcu-lation results enable to plan priority investments in formation of the integrated process control system for recycling of the agricultural machinery withdrawn from use. The resource base im-provements for the development of the integrated process control system for recycling of agricul-tural machinery in the technical service of agribusiness were discussed. The practical recom-mendations were worked out on formation and implementation of this base that enable, in con-text of extremely inadequate information or its absence, to substantiate the proposals for projects of program and target documents that determine the prospects of recycling. The proposed vari-ants of agricultural machinery recycling solve the problem of forming their nomenclature and quantitative structure and possible terms of recycling. In addition, it becomes possible to deter-mine the volumes of recycled machinery and to establish the dynamics of its accumulation by planning intervals and for the entire period as a whole.


АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА


Развитие кооперации и интеграции малого и среднего агробизнеса: региональный аспект

УДК 334. 735 (470. 44)

Н.А. Кузнецова, д-р экон. наук, проф., nkuzn@rambler.ru; А.В. Ильина, канд. экон. наук, доц., avk18_04@mail.ru; (Саратовский социально-экономический институт (филиал) ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В. Плеханова»); А.П. Королькова, канд. экон. наук, вед. науч. сотр., 52_kap@mail.ru; (ФГБНУ «Росинформагротех»)

Аннотация. Представлены состояние и тенденции развития сельскохозяйственных потребительских кооперативов Саратовской области. Приведен опыт деятельности отдельных кооперативов, получивших грантовую господдержку. Даны предложения по стимулированию экспорта продукции снабженческо-сбытовых перерабатывающих кооперативов.

Ключевые слова: сельскохозяйственная потребительская кооперация, интеграция, малый и средний агробизнес, снабженческо-сбытовой перерабатывающий кооператив.

Список использованных источников: 1. Кузнецова Н.А., Ильина А.В. Совершенствование механизма экономической мотивации сельхозтоваропроизводителей в условиях экономических санкций // Вестник Саратовского гос. соц.-эконом. ун-та. 2016. № 2. С. 29-33. 2. Кузнецова Н.А., Ильина А.В., Мамаева Н.В. Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства Саратовской области // Вестник Саратовского гос. соц.-эконом. ун-та. 2016. № 3. С. 42-47. 3. Об утверждении Концепции импортозамещения в реальном секторе экономики Саратовской области и Плана по содействию импортозамещению в реальном секторе экономики Саратовской области на 2015-2016 годы: Постановление Правительства Саратовской области от 20.01.2015 №5-П [Электронный ресурс]. URL:http:// docs.cntd.ru/document/467704963 (дата обращения: 21.08.2017).

Development of Cooperation and Integration of Small and Medium-Sized Agribusiness: Regional Dimension

N.A. Kuznetsova, A.V. Il’yina, A.P. Korol’kova

Summary. The state and development trends of agricultural consumer cooperatives in the Saratov Region are presented. The experience of the activity of individual cooperatives that received grant state support is considered. The propositions are given to encourage export of agricultural produce of supply and marketing processing cooperatives.

Key words: agricultural consumer cooperation, integration, small and mediumsized agribusiness, supply and marketing processing cooperative.