Техника и оборудование для села Апрель № 4 (250) 2018 г


ТЕХНИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА В АПК


Сервис облачного видеонаблюдения агрообъектов через интернет

УДК 637.1

А.М. Башилов, д-р техн. наук, проф., гл. науч. сотр, bashilov@inbox.ru (ФГБНУ ФНАЦ ВИМ)

Аннотация. Рассмотрено инновационное направление развития цифрового видеонаблюдения для управления территориально распределёнными объектами сельскохозяйственного производства. Приведены различные варианты облачных технологий видеонаблюдения. Предложены общие методологические принципы проектирования и варианты принципиальных схем интеграции видеонаблюдения и «облака». Показаны основные достоинства и перспективы совершенствования управления объектами аграрного производства.

Ключевые слова: система управления, облачное видеонаблюдение, техническое зрение, методология проектирования, перспективы развития.

Cписок использованных источников: 1. Cтребков Д.С., Башилов А.М., Королёв В.А. Стратегия развития точных агротехнологий на основе конвергенции наземных и спутниковых средств дистанционного наблюдения, навигации и управления // Техника и оборудование для села. 2014. № 3. С. 2-5. 2. Башилов А.М. Инновационные лазерные, оптические и оптоэлектронные технологии в аграрном производстве // Техника и оборудование для села. 2015. № 2. С. 2-6. 3. Башилов А.М. Видеороботизация агротехнологических процессов // Техника и оборудование для села. 2016. № 7. С.5-10. 4. Башилов А.М. Проект управления аграрным производством на основе систем видеомониторинга // Техника и оборудование для села. 2010. № 10. С. 46-48. 5. Башилов А.М. Агротехнологии на основе группового взаимодействия видеоуправляемых роботов // Механизация и электрификация сельского хозяйства. 2016. № 3. С. 6-10.

Cloud Service for the Video Monitoring of Agricultural Facilities Via Internet

A.M. Bashilov

Summary. An innovative area of the development of digital video monitoring in order to manage geographically distributed facilities of agricultural production is discussed. Various options of cloud technologies for video monitoring are presented. The general methodological principles of designing and various principle diagrams for the integration of video monitoring into the clouds are suggested. The basic advantages and prospects for improving the management of agricultural production facilities are shown.

Key words: control system, cloud video monitoring, artificial vision, design methodology, development prospects.


ИНФОРМАЦИЯ


Региональная выставка – демонстрация «ДЕНЬ КАЛУЖСКОГО ПОЛЯ 2018»

22-23 июня 2018 г. в Калужской области состоится выставка-демонстрация передовых технологий в растениеводстве «День Калужского поля».
Подробную информацию можно получить в оргкомитете выставки по телефону 8(473) 233-09-60 или на сайте
www.pole40.ru


ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ АПК: ПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ


Семейство тракторов MFWD Ростсельмаш: соответствуют запросам

Несмотря на высокую потребность сельского хозяйства в энергонасыщенных тракторах с шарнирно-сочлененной рамой, сохраняется высочайший спрос на машины классической компоновки, причем предпочтение отдается мощным тракторам. Компания Ростсельмаш предложила аграриям серию тракторов VERSATILE MFWD, которые обладают рядом преимуществ перед аналогами.

JAGUAR с технологией SHREDLAGE® от CLAAS улучшают качество и снижают стоимость кормов

Немецкий производитель техники для заготовки кормов совместно с молочными хозяйствами разных стран мира проанализировал технологию измельчения кукурузного силоса SHREDLAGE® в кормоуборочном комбайне JAGUAR. Результаты говорят сами за себя – надои увеличиваются в 2 раза, животные получают более здоровый и питательный корм, общая экономия для хозяйств с объемом стада КРС в 500 голов – более 9 млн руб. в год.


ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ


Изменение тяговых свойств гусеничного движителя при замерзании-оттаивании почвы

УДК 630.377.44

А.Ф. Алябьев, д-р техн. наук, ст. науч. сотр. проф., alyabievaf@rambler.ru А.А. Котов, д-р техн. наук, доц., проф., (Мытищинский филиал МГТУ им. Н.Э. Баумана (МГУЛ)

Аннотация. Приведены результаты экспериментальных исследований взаимодействия моделей трака гусеницы с почвой до её промерзания и после оттаивания. Показано, что уменьшение тягово-сцепных свойств трака при оттаивании почвы вызвано увеличением области предельного равновесия до размеров, превышающих длину трака. Предложены способы повышения его тягово-сцепных свойств.

Ключевые слова: гусеничный движитель, трак, почва, сила тяги по сцеплению, угол трения.

Список использованных источников: 1. Агейкин Я.С. Вездеходные колесные и комбинированные движители. М.: Машиностроение, 1972. 184 с. 2. Беккер М.Г. Введение в теорию систем «местность – машина»: пер. с англ. / под ред. В.В. Гуськова. М: Машиностроение, 1973. 520 с. 3. Цытович Н.А. Механика мерзлых грунтов. М.: Высш. школа, 1973. 448 с. 4. Агейкин Я.С. Проходимость автомобилей. М.: Машиностроение, 1981. 232 с. 5. Алябьев А.Ф., Калинин С.Ю. Модель взаимодействия гусеницы трактора с грунтом // Лесной вестник. 2016. № 2. С. 173-177. 6. Соколовский В.В. Статика сыпучей среды. М.: Наука, 1990. 272 с. 7. ГОСТ 5180-84. Межгосударственный стандарт. Грунты. Методы лабораторного определения физических характеристик. Филиал ФГУП «Стандартинформ» – тип. «Московский печатник», 2015. 18 с. 8. ГОСТ 12248-2010. Межгосударственный стандарт. Грунты. Методы лабораторного определения характеристик прочности и деформируемости. МНТКС, 2011. 162 с. 9. ГОСТ 3647-80. Материалы шлифовальные. Классификация. Зернистость и зерновой состав. Методы контроля. Филиал ФГУП «Стандартинформ» – тип. «Московский печатник», 2015. 18 с. 10. Берестов Е.И., Кулабухов А.В., Лесковец И.В. Об особенностях работы гусеничных движителей землеройно-транспортных машин // Механизация строительства. 2009. № 10. С. 15-18.

Change in Hauling Properties of a caterpillar mover in Case of Soil Freezing and Thawing

A.F. Alyabyev, A.A. Kotov

Summary. The results of experimental studies of the interaction of a caterpillar track with soil before its frost penetration and after thawing are presented. It is shown that a decrease in the track hauling and grip properties in the case of soil thawing is caused by increase in the field of limiting equilibrium to a size exceeding the length of the truck. The ways of increasing the track hauling and grip properties are suggested.

Key words: caterpillar mover, track, soil, traction creepage, friction angle.


Результаты производственных испытаний экспериментального образца орудия для измельчения сидератов на поверхности почвы в технологии органического земледелия

УДК 631.319.06

С.И. Бобков, канд. техн. наук, зав. лабораторией, sergbobkov@mail.ru; В.Л. Астафьев, д-р техн. наук, проф., директор, celinnii@rambler.ru (Костанайский филиал ТОО «КазНИИМЭСХ», Республика Казахстан)

Аннотация. Рассмотрен альтернативный способ повышения плодородия почвы в технологии органического земледелия за счет формирования на ее поверхности мульчирующего слоя из измельченных сидератов без их заделки. Представлены результаты производственных испытаний экспериментального образца орудия для измельчения сидератов, применение которого позволяет формировать мульчирующий слой на поверхности почвы в технологии органического земледелия.

Ключевые слова: органическое земледелие, плодородие почвы, мульчирующий слой, измельчение сидератов, орудие.

Список использованных источников: 1. Овсинский И.Е. Новая система земледелия. Новосибирск: Агро-Сибирь, 2004. 86 с. 2. Какое удобрение лучше? Сидераты! Справочник / Киев, 2009. 80 с. 3. Липкович Э.И., Бельтюков Л.П., Бондаренко А.М. Органическая система земледелия // Техника и оборудование для села. 2014. № 8. С. 2-7. 4. Астафьев В.Л., Бобков С.И., Алексенцев К.И. Роль сидератов в повышении плодородия почвы и их обработка в традиционной и нулевой технологиях // Матер. VII Межд. науч.-практ. конф.: Наука и инновации – стратегические приоритеты развития экономики государства. Костанай: КИнЭУ, 2016. Спецвыпуск «Общественные науки, история, философия». С. 276-279. 5. Управление использованием пожнивных остатков с целью уменьшения эрозии и улучшения качества почвы / Дж. К. Асс [и др.]. Вашингтон: МСХ США, служба исследований сельского хозяйства. 1994. 84 с. 6. Скорняков С.М. Плуг: крушение традиций? М.: Агропромиздат, 1989. 176 с. 7. Тюрюканов А.Н. О чем говорят и молчат почвы. М.: Агропромиздат, 1990. 224 с. 8. Александрова Л.Н. Органическое вещество почвы и процессы его трансформации. Л.: Наука, 1980. 288 с. 9. Лошаков В.Г., Николаев В.А. Влияние длительного применения пожнивного зеленого удобрения на агрофизические свойства почвы // Доклады Тимирязевской сельскохозяйственной академии. 1999. Вып. 2. С. 29-40. 10. Лошаков В.Г. Пожнивная сидерация и плодородие дерново-подзолистых почв // Земледелие. 2007. № 1. С. 11-14. 11. СТ РК 1559-2006. Испытание сельскохозяйственной техники. Машины и орудия для поверхностной обработки почвы. Методы оценки функциональных показателей. Введ. 2006-24-11. Астана: Комитет по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан, 2006. 32 с. 12. ГОСТ Р 52777-2007. Техника сельскохозяйственная. Методы энергетической оценки. Введ. 2007-11-13. Москва: Стандартинформ, 2007. 7 с. 13. Беляев Н.М. Сельскохозяйственная техника, каталог. Москва, 1981. Ч. 1. С. 29. 14. ГОСТ Р 52778-2007. Испытания сельскохозяйственной техники. Методы эксплуатационно-технологической оценки. Введ. 2007-11-13. Москва: Стандартинформ, 2007. 24 с.

Results of production tests of an experimental sample of tool for crushing green manure on the soil surface in the organic farming technology

S.I. Bobkov, V.L. Astafiev

Summary. An alternative method of increasing soil fertility in the organic farming technology through the formation of a mulching layer of crushed green manure on the soil surface without their embedding is discussed. Results of industrial tests of an experimental tool sample for crushing green manure, while the use of this tool allows forming the mulching layer on the soil surface in the organic farming technology, are presented.

Key words: organic farming, soil fertility, mulching layer, crushing green manure, tool.


Обоснование режимных параметров многофункционального стимулирующего доильного аппарата

УДК 637.115:636.2.034

С.А. Бородин, аспирант, dmitrijjjalvjj@rambler.ru; Е.А. Андрианов, д-р с.-х. наук, доц., проф., evgeniy377@gmail.com; А.А. Андрианов, канд. с.-х. наук, доц., alexey739@gmail.com; Т.Н. Тертычная, д-р с.-х. наук, доц., проф., tertychnaya777@yandex.ru (ФГБОУ ВО «Воронежский ГАУ»)

Аннотация. Приведена конструктивно-технологическая схема многофункционального стимулирующего доильного аппарата. Даны осциллограммы изменения циклических колебаний в камерах доильных стаканов и определены режимные параметры вибропульсатора с отключаемым стимулирующим блоком, осциллограммы доения и физиологические параметры воздействия доильных раздражителей на молочную железу. Установлены режимы работы экспериментального аппарата.

Ключевые слова: подсосковая камера, межстенная камера, режим доения, стимуляция, пропускная способность, доильный аппарат, массаж. 

Список использованных источников: 1. Ужик О.В. Разработка и теоретическое обоснование технологий и технических средств для молочного скотоводства: дис…. д-ра техн. наук: 05.20.01. Мичуринск, 2015. 384 с. 2. Бородин С.А., Андрианов Е.А., Андрианов А.А. К Обоснованию конструктивнотехнологической схемы многофункционального стимулирующего доильного аппарата // Матер. Межд. науч.-практ. конф.: Роль аграрной науки в развитии АПК РФ. Воронеж: Воронеж. ГАУ, 2017: С. 214-219. 3. Доильный аппарат: пат. №172455 Рос. Федерация; A01J 5/00 (2006.01). / Е.А. Андрианов, А.А. Андрианов, С.А. Бородин; заявитель и патентообладатель Воронеж. ГАУ. № №2016147854; заявл. 06.12.2016; опубл. 11.07.2017. Бюл. № 20. 7 с. 4. Тетерядченко А.И. Разработка адаптивного доильного аппарата и обоснование режимов его работы при доении в бидон: дис…. канд. техн. наук: 05.20.01. Мичуринск, 2017. 204 с. 5. Ужик В.Ф., Тетерядченко А.И., Китаёва О.В. Обоснование конструктивно-режимных параметров гидравлического контура гидростабилизированного пульсатора адаптивного доильного аппарата // Вестник Воронежского ГАУ. 2017. Вып. 2 (53). С. 112-120. 6. Теоретическое обоснование конструктивных параметров устройства управления режимом доения / С.А. Бородин, Е.А. Андрианов, В.П. Шацкий, А.А. Андрианов // Вестник Воронежского ГАУ. 2017. № 2 (53). С. 105-112. 7. К анализу конструкций стимулирующих доильных аппаратов / С.А. Бородин, Е.А. Андрианов, А.А. Андрианов, В.П. Шацкий // Матер. Междунар. научно-практ. конф.: Современные научно-практические решения XXI века. Воронеж: Воронеж. ГАУ, 2016: С. 195-201. 8. Доильный аппарат: пат. № 2442319 Рос. Федерация: МПК А 01 J 5/00, А 01 J 5/10 (2006.01) /Андрианов Е.А., Андрианов А.А., Андрианов А.М., Злобин В.В.; заявитель и патентообладатель Воронеж. ГАУ. № 2010112576/13; заявл.31.03.2010; опубл. 20.02.2012. Бюл. № 5. 3 с. 9. Ульянов В.М. Совершенствование технологии машинного доения коров путем разработки стимулирующе-адаптированных доильных аппаратов и манипуляторов: дис. д-ра техн. наук: 05.20.01. Рязань, 2008. 300 с. 10. Щукин С.И. Обоснование параметров исполнительных механизмов доильного аппарата попарного действия: дис…. канд. техн. наук: 05.20.01. Москва, 2006. 146 с.

Substantiation of operational parameters of a multi-functional stimulating milking machine

S.A. Borodin, E.A. Andrianov, A.A. Andrianov, T.N. Tertychnaya

Summary. The design layout and flow sheet of a multifunctional stimulating milking machine is described. Oscillograms showing changes in cyclical oscillations in the milking machine teat cup chambers are presented, and operational parameters of a vibrating pulsator fitted with a switchable stimulating unit, as well as milking oscillograms and parameters of the physiological effects of stimuli on the milking mammary gland are determined. Operational modes of an experimental device are established.

Key words: hopping chamber, interwall chamber, milking mode, stimula-tion, throughput, milking machine, massage.


Совершенствование машинного доения коров в стойлах

УДК 637.232.14

П.А. Савиных, д-р техн. наук, проф., рeter.savinyh@mail.ru; В.Н. Шулятьев, д-р техн. наук, проф., shulyatev.valeriy@mail.ru; А.А. Рылов, канд. техн. наук, доц., k-consultant@yandex.ru (ФГБОУ ВО «Вятская ГСХА»)

Аннотация. Приведен разработанный двухрежимный доильный аппарат, который при низкой интенсивности молокоотдачи работает в трехтактном режиме синхронного доения, а при ее повышении автоматически переходит на двухтактный режим попарного доения.

Ключевые слова: машинное доение, доильный аппарат, холостое доение, вакуум, двухтактный режим, трехтактный режим.

Список использованных источников: 1. Конопельцев И.Г., Шулятьев В.Н. Воспаление вымени у коров. Киров-СПб: Вятская ГСХА, изд-во СПбГАВМ, 2010. 355 с. 2. Способ отбора коров для машинного доения: пат. 2605333 Рос. Федерация: МПК A01J 5/00 / Углин В.К., Никифоров В.Е., Тяпугин Е.А., Тяпугин С.Е.; заявитель и патентообладатель ФГБНУ СЗНИИМЛПХ. №2014120803; заявл. 22.05.2014; опубл. 20.12.2016; Бюл. № 35. 7 с. 3. Цой Ю.А. Процессы и оборудование доильно-молочных отделений животноводческих ферм. М.: ГНУ ВИЭСХ, 2010. 424 с. 4. Мохнаткин В.Г., Шулятьев В.Н., Рылов А.А. Исследование продолжительности доения коров на молочно-товарной ферме доильным аппаратом с устройством почетвертного контроля молокоотдачи // Матер. IX Междунар. науч.-практ. конф.: «Наука-Технология Ресурсосбережение». Киров: Вятская ГСХА, 2016. Вып. 17: Улучшение эксплуатационных показателей мобильной энергетики. С. 192-195. 5. Рылов А.А., Савиных П.А., Шулятьев В.Н. Повышение эффективности машинного доения коров при привязном содержании // Вестник ВНИИМЖ. 2016. № 3(23). С. 87-94. 6. Двухрежимный доильный аппарат: пат. 2257707 Рос. Федерация: МПК A01J 5/00 / Винников И.К.; заявитель и патентообладатель ГНУ ВНИИПТИМЭСХ. № 2004103725/12; заявл. 09.02.2004; опубл. 10.08.2005; Бюл. № 22. 3 с. 7. Доильный аппарат: пат. № 2626169 Рос. Федерация: МПК А01J 5/00 / Шулятьев В.Н., Рылов А.А.; заявитель и патентообладатель ФГБОУ ВО Вятская ГСХА. № 2016100803; заявл. 12.01.2016; опубл. 21.07.2017; Бюл. № 21. 6 с. 8. Барановский М., Курак А. Повышение эффективности выдаивания коров доильным аппаратом//Молочное и мясное скотоводство. 2002. № 6. С. 7-8.

Improvement of Cow Machine Milking in Stalls

P.A. Savinykh, V.N. Shulyatyev, A.A. Rylov

Summary. A developed dual-mode milking machine, which functions in the three-cycle synchronous milking mode in the case of low milk flow intensity and switches automatically to the dual-cycle mode of pairwise milking in the case of an increase in the intensity, is described.

Key words: machine milking, milking machine, blank milking, vacuum, dual-cycle mode, three-cycle mode.


Организация и техническое обеспечение производства мясных кроссов кур

УДК 631.14:636.5.033

В.А. Гусев, канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр., gusev.valentin2012@yandex.ru; Л.А. Зазыкина, канд. экон. наук, ст. науч. сотр., L.Zazykina@ya.ru (ФНЦ «ВНИТИП» РАН); А.В. Скляр, канд. с.-х. наук, askliar@bigdutchman.ru (фирма «Big Dutchman»); Т.Н. Кузьмина, ст. науч. сотр., kuzmina@rosinformagrotech.ru (ФГБНУ «Росинформагротех»)

Аннотация. Приведены современное состояние племенного птицеводства Российской Федерации, техническая оснащенность основных технологических процессов содержания, кормления и поения племенной птицы.

Ключевые слова: племенное птицеводство, мясной кросс, бройлер, порода, племенной завод, содержание, кормление, поение.

Список использованных источников: 1. Бобылева Г.А. Модернизация и инновационное развитие птицеводства Российской Федерации: монография. М.: ООО «НИПКЦ Восход-А», 2013. 400 с. 2. Рекомендации по племенной работе в птицеводстве. Под общ. ред. акад. РАСХН В.И. Фисинина и проф. Я.С. Ройтера / РАСХН МНТЦ «Племптица». СергиевПосад: ВНИТИП, 2003. 135 с. 3. Селекционно-племенная работа в птицеводстве / Ройтер Я.С., Егорова А.В. [и др.]. Под общ. ред. Фисинина В.И. Сергиев-Посад, 2016. С. 287. 4. Племенное птицеводство – сегодня и завтра [Электронный ресурс]. URL: http://биомедиа.рф/novosti/v-rossii/3039plemennoe-pticevodstvo-segodnya-i-zavtra. html (дата обращения: 25.12.2017). 5. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Т. 2. Породы животных (официальное издание). М., 2017. 168 с. 6. Костиков А.Л., Самбуров Н.В. Кроссы мясных цыплят отечественной и зарубежной селекции // Вестник Курской с.-х. академии. 2014. № 5. С. 62-65. 7. Тучемский Л., Салгереев С., Гладкова Г., Емануйлова Ж. Кросс «Смена 8» – новый продукт отечественной селекции [Электронный ресурс]. URL: http:// webpticeprom.ru/ru/articles-pedigree. html?pageID=1332001794 (дата обращения: 15.01.2018). 8. Федеральная научно-техническая программа развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы [Электронный ресурс]. URL: http://mbpenza.ru/news/30-082017/954 (дата обращения: 29.11.2017). 9. В ФАНО России представили проект КПНИ по созданию отечественных конкурентоспособных мясных кроссов бройлерного типа [Электронный ресурс]. URL: http://fano.gov.ru/ru/presscenter/ card/?id_4=38301 (дата обращения: 29.11.2017). 10. Скляр В.Т., Скляр А.В., Кузьмина Т.Н., Гусев В.А. Технологии и оборудование для птицеводства: справочник. М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2014. 188 с. 11. Коноплёва А., Андреева А., Трохолис Т. Искусственное осеменение мясных кур при содержании в клеточных батареях // Птицеводство. 2013. № 11 [Электронный ресурс]. URL: http:// webpticeprom.ru/ru/articles-pedigree. html?pageID=1422510902 (дата обращения: 25.12.2017). 12. Содержание родительского, прародительского и селекционного стад бройлеров [Электронный ресурс]. URL: http://agro-archive.ru/pticevodstvo/1359soderzhanie-roditelskogo-praroditelskogoiselekcionnogo-stad-broylerov.html (дата обращения: 25.12.2017). 13. Технологические процессы и оборудование, применяемые при интенсивном разведении сельскохозяйственной птицы: науч. аналит. обзор / В.Ф. Федоренко, Н.П. Мишуров, Т.Н. Кузьмина [и др.]. М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2016. 204 с. 14. Промышленное птицеводство / Фисинин В.И. [и др.]. 6-е издание. М.: ФГБНУ ФНЦ «ВНИТИП», 2016. 534 с.

Organization and Technical Support Production of Meat-type Chicken Crosses

V.A. Gusev, L.A. Zazykina, A.V. Sklar, T.N. Kuzmina

Summary. The current state of poultry farming in the Russian Federation, technical equipment of the main production processes for breeding poultry management, feeding and watering is described.

Key words: poultry breeding, meat-type cross, broiler, breed, poultry breeding farm, management, feeding, watering.


Технологии производства конкурентоспособных продуктов питания повышенной пищевой ценности из доступного местного сырья

УДК 664

Л.А. Неменущая, ст. науч. сотр., nemenuschaya@rosinformagrotech.ru (ФГБНУ «Росинформагротех»)

Аннотация. Приведены актуальность и перспективные направления расширения ассортимента продуктов здорового питания населения с использованием доступной местной сырьевой базы. Обосновано использование свеклы столовой в качестве сырья и сырьевых компонентов для производства продуктов повышенной питательной ценности. Показано, что использование в качестве добавки к исходному сырью вторичного сырья свеклы столовой обеспечит ресурсосбережение и снижение выброса загрязняющих окружающую среду элементов, внесение 2% от массы исходного сырья свекольной клетчатки позволяет увеличить в готовом продукте содержание белка, снизить содержание жира, повысить выход готовой продукции в среднем на 10-12%.

Ключевые слова: доступное сырье, конкурентоспособные технологии, продукты повышенной питательной ценности

Список использованных источников: 1. Кайшев В.Г., Серегин С.Н. Функциональные продукты питания: основа для профилактики заболеваний, укрепления здоровья и активного долголетия // Пищевая промышленность. 2017. № 7. С. 8-13. 2. Бородина Е.С., Чаплыгина Т.В., Иванова С.А. Функциональные продукты питания – перспективы развития // Сб. матер. IV Междунар. науч.-практ. конф.: Современные тенденции развития науки и производства. Кемерово, 2016. Т. II. С. 192-194.  3. Неменущая Л.А., Пискунова Н.А. Технологии глубокой переработки плодов и овощей // Матер. Межд. науч.-технич. конф. РУП «НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства»: Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве, 2017. С. 212-215. 4. Костко И.Г. Столовые корнеплоды – ценное местное сырье для переработки // Сб. матер. конф.: Стратегии и тренды развития науки в современных условиях. Уфа: ООО «Ника», 2016. № 1 (2). С. 87-90. 5. Использование вторичных ресурсов для производства продуктов питания с повышенной пищевой и биологической ценностью [Электронный ресурс]. URL: http://rusagroug.ru/articles/print/642 1/3. (дата обращения: 20.06.2016). 6. Корнен Н.Н., Першакова Т.В., Шахрай Т.А., Федосеева О.В. Пищевые и биологически активные добавки из вторичных растительных ресурсов // Науч. журнал Куб ГАУ, 2016. № 121(07). С. 1-16. 7. Никитин М.В., Кобыляцкий П.С., Бабичева Л.О., Соломахин М.В. Использование клетчатки на основе столовой свеклы в технологии производства функциональных мясных изделий // Матер. Междунар. науч.-практ. конф.: Актуальные направления инновационного развития животноводства и современные технологии производства продуктов питания. Пос. Персиановский: Донской ГАУ, 2016. С. 195-198. 8. Евдокимов Н.С. Растительные ингредиенты – фактор повышения физиологической ценности молочных продуктов // Сб. научных статей, 2016: Мировая экономика и социум: современные тенденции и перспективы развития. С. 101-104. 9. Тугуш А.Р., Садыгова М.К., Белова М.В., Рысмухамбетова Г.Е. Разработка технологических решений использования продуктов переработки из корнеплодов в производстве песочного печенья // Успехи современной науки. 2017. Т. 6. № 3. С. 214-218.

Technology for manufacture of competitive food having an increased nutrition value from available local raw materials

L.A. Nemenuschaya

Summary. Relevance and future trends of expanding the range of healthy foods for feeding population using locally available raw materials are de-scribed. The use of beetroot as a raw material and raw components for the production of high nutritional value products is substantiated. It is shown that the use of secondary raw beetroots as a supplement to the raw materials will ensure resource saving and reduce the emission of pollutants to the environment. Introduction of beet fiber in an amount of 2 % of the raw material weight allows you to increase the protein content in the finished product, reduce the fat content, increase the output of finished products by an average of 10-12 %.

Key words: available raw materials, competitive technologies, products of increased nutritional value.


ФГБНУ «РОСИНФОРМАГРОТЕХ» ПРИГЛАШАЕТ ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ

Уважаемые коллеги! Приглашаем Вас принять участие в работе X Международной научно-практической интернет-конференции «Научно-информационное обеспечение инновационного развития АПК» (ИнформАгро-2018), которая состоится 6-8 июня 2018 г.

В работе конференции предусмотрены секции: 1. Научно-информационное обеспечение создания и внедрения конкурентоспособных технологий по реализации Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 20172025 годы (результаты реализации подпрограмм ФНТП: развитие селекции и семеноводства картофеля в Российской Федерации, развитие селекции и семеноводства сахарной свеклы в Российской Федерации, создание отечественных конкурентоспособных мясных кроссов бройлерного типа); 2. Инновационное развитие приоритетных подотраслей АПК: опыт и перспективы (инновационные достижения в растениеводстве, животноводстве, пищевой и перерабатывающей промышленности, передовой опыт в АПК и др.); 3. Информационные технологии в сельскохозяйственном производстве, научной, образовательной и управленческой деятельности (технологии сбора, обработки, формирования и использования информационных ресурсов, информационные технологии в производстве сельскохозяйственной продукции, точное земледелие, геоинформационные технологии и др.); 4. Инновационные технологии и технические средства для АПК (инновационные технологические разработки, машины и оборудование для производства и переработки сельскохозяйственной продукции, технического сервиса и др.). * * * Электронный сборник материалов по итогам работы конференции будет включен в Российский индекс научного цитирования (РИНЦ).

С более подробной информацией можно ознакомиться на сайте http://www.rosinformagrotech.ru Телефоны для справок: (495) 993-44-04, 993-42-92 E-mail: fgnu@rosinformagrotech.ru; inform-iko@mail.ru


АГРОТЕХСЕРВИС


Исследование коррозионной стойкости МДО-покрытий на деталях сельскохозяйственной техники, изготовляемых из алюминиевых сплавов

УДК 631.3:620.197

Ю.А. Кузнецов, д-р техн. наук, проф., kentury@rambler.ru (ФГБОУ ВО «Орловский ГАУ»); И.Н. Кравченко, д-р техн. наук, проф., kravchenko-in71@yandex.ru (ФГБОУ ВО РГАУ – МСХА имени К.А. Тимирязева); Ю.А. Шамарин, канд. техн. наук, доц., shamarina@mgul.ac.ru (Мытищинский филиал МГТУ имени Н.Э. Баумана (МГУЛ)

Аннотация. Приведены результаты исследований коррозионной стойкости оксидно-керамических покрытий, полученных микродуговым оксидированием. Показано, что показатели коррозии на алюминиевых сплавах с оксидно-керамическими покрытиями на порядок ниже, чем на сплавах без покрытий. Обоснованы рациональные технологические режимы микродуговой обработки алюминиевых сплавов, при которых на их поверхности образуются оксидно-керамические покрытия с высокими защитными свойствами.

Ключевые слова: микродуговое оксидирование, алюминиевый сплав, оксидно-керамическое покрытие, коррозионная стойкость, фазовый состав.       

Список использованных источников: 1. Kuznetsov Yu.A. Combined technology of production of ceramic coatings // Welding International. 2005. V.19. №11. P. 894-896. 2. Кузнецов Ю.А. Восстановление и упрочнение деталей с применением микродугового оксидирования // Ремонт. Восстановление. Модернизация. 2006. № 12. С. 11-14. 3. Голубев И.Г., Табаков П.А. Опыт восстановления деталей для сельскохозяйственной техники // Техника и оборудование для села. 2013. № 3. С. 39-40. 4. Коломейченко А.В., Логачев В.Н., Титов Н.В. Повышение ресурса деталей машин с использованием микродугового оксидирования // Технология машиностроения. 2014. № 9. С. 34-38. 5. Кравченко И.Н. Технологические процессы восстановления деталей машин // Механизация строительства. 2010. № 6. С. 15-19. 6. Стребков С.В., Слободюк А.П., Бондарев А.В. Восстановление комлектующих импортной техники // Тр. ГОСНИТИ. 2014. Т. 117. С. 262-267. 7. Савушкина С.В., Агуреев Л.Е., Ашмарин А.А., Иванов Б.С., Эпельфельд А.В., Виноградов А.В. Исследование керамикоподобных покрытий, формируемых на алюминиевых композитах методом микродугового оксидирования // Поверхность. Рентгеновские, синхротронные и нейтронные исследования. 2017. № 12. С. 34-39. 8. Технологические процессы в техническом сервисе машин и оборудования // И.Н. Кравченко, А.Ф. Пузряков, В.М. Корнеев [и др.]. М.: ИНФРА-М, 2017. 346 с. 9. Коломейченко А.В., Чернышов Н.С. Влияние режима МДО на плотность покрытий // Ремонт. Восстановление. Модернизация. 2006. № 7. С.12-14. 10. Шичков Л.П., Людин В.Б., Эпельфельд А.В. Электротехнология микродугового оксидированая // Тракторы и сельхозмашины. 2012. № 6. С. 55-56. 11. Кравченко И.Н., Коломейченко А.В., Алмосов А.С. Свойства покрытий, сформированных на алюминиевых сплавах в анодно-катодном режиме способом микродугового оксидирования // Машиностроение: сетевой электронный научный журнал. 2015. Т. 3. № 1. С. 62-64.

Investigation of the corrosion resistance of microarc oxidation coat-ings applied on agricultural machinery parts made of aluminum alloys

Yu.A. Kuznetsov, I.N. Kravchenko, Yu.A. Shamarin

Summary. The results of studies of the corrosion resistance of oxide-ceramic coatings obtained by microarc oxidation are presented. It is shown that the corrosion indices on aluminum alloys, on which the oxide-ceramic coatings are applied, are an order of magnitude lower than those of alloys without coat-ings. Rational process parameters for the microarc treatment of aluminum alloys are substantiated. When using these parameters, oxide-ceramic coatings with high protective properties are formed on the aluminum alloy surface.

Key words: microarc oxidation, aluminum alloy, oxide-ceramic coating, corrosion resistance, phase composition.

Реферат. Цель исследований – установить коррозионную стойкость оксидно-керамических покрытий, полученных микродуговым оксидированием (МДО) на алюминиевых сплавах АМг2, АД и Д16. Формирование оксидно-керамических покрытий осуществляли в анодно-катодном режиме на лабораторной установке для микродугового оксидирования. Использовался раствор гидроксида калия и борной кислоты следующей концентрации компонентов, г/л дистиллированной воды: КОН – 4-6, H3BO3 – 20-25. Коррозионные испытания проводили в соответствии с ГОСТ 9.308–85. Объем электролита в ванне варьировался из расчета 30-50 см~3 раствора на 1 см2 площади поверхности образцов. Суммарная продолжительность испытаний составляла 240 ч, температура электролита – 18-20°С; продолжительность выдержки образцов в электролите – 10 мин, на воздухе – 50 мин. Твердые продукты коррозии с поверхности образцов удаляли механическим и химическим методами в соответствии с ГОСТ 9.907–2007 (ИСО 8407:1991). Показатели коррозии оценивали по потере массы на единицу площади поверхности. Образцы взвешивали на аналитических весах АДВ-200М. Анализ результатов исследований показал, что коррозионные показатели при оксидировании алюминиевых сплавов в используемом электролите зависят от их химического состава и режимов МДО. Установлено, что в образцах с покрытиями, полученными при плотности тока 10-20 А/дм2, наблюдается сплошная коррозия, при плотности тока 20-30 А/дм2 – коррозия пятнами. Покрытия, полученные МДО на сплавах АМг2 и АД1, отличаются более высокой коррозионной стойкостью, чем на сплаве Д16, так как при воздействии высоких температур оксиды магния и кремния более интенсивно оплавляются и заполняют поры, повышая тем самым защитные свойства оксидно-керамического покрытия. Показатели коррозии на алюминиевых сплавах с оксидно-керамическими покрытиями, полученными МДО, в несколько раз ниже, чем на сплавах без покрытий.

Abstract. The purpose of the research was to establish the corrosion resistance of oxide-ceramic coatings obtained through the microarc oxidation (MAO) on the AMg2, AD and D16 aluminum alloys. The oxide-ceramic coatings were formed using the anodic-cathodic mode in a laboratory apparatus for microarc oxidation. We used a solution of potassium hydroxide and boric acid with the following concentration of components: KOH = 4-6, H3BO3 = 20-25 g/l of distilled water. Corrosion tests were carried out in accordance with GOST 9.308-85. The volume of electrolyte in the bath was varied based on 30-50 cm3 of solution per cm2 of surface area of the samples. The total duration of the test was 240 h, the temperature of the electrolyte was 18-20 Celsius degrees; the duration of exposure of the samples in the electrolyte was 10 minutes and 50 minutes in air. Solid corrosion products were removed from the surface of samples using mechanical and chemical methods in accordance with GOST 9.907-2007 (ISO 8407: 1991). Corrosion values were evaluated by loss of weight per surface area unit. Samples were weighed using the ADV-200M analytical balance. Analysis of the research results showed that the corrosion parameters during oxidation of aluminum alloys in the electrolyte used depend on their chemical composition and MAO parameters. It was established that continuous corrosion was observed on the samples with coatings obtained at a current density of 10-20 A/dm2 and spot corrosion was observed at a current density of 20-30 A/dm2. Coatings obtained using MAO on the AMg2 and AD1 alloys are distinguished by higher corrosion resistance than those obtained on the D16 alloy, because when exposed to high temperatures, magnesium and silicon oxides are more intensively fused and fill pores, thereby increasing the protective properties of the oxide-ceramic coating. The corrosion indices on aluminum alloys with oxide-ceramic coatings obtained using MAO are several times lower than on alloys without coatings.


АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА


О методологии экономического обоснования проектов и программ ресурсного обеспечения аграрного производства

УДК 338.43.01

Л.Ф. Кормаков, д-р экон. наук, проф., гл. науч. сотр. l.kormakov@yandex.ru (ВНИОПТУСХ – филиал ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ)

Аннотация. Рассмотрены адаптированные к современным жизненным реалиям подходы к экономическому обоснованию и оценке эффективности долгосрочных проектов и программ ресурсного обеспечения аграрного производства. Показаны факторы и закономерности, которые не учитываются или учитываются недостаточно при экономическом обосновании долгосрочных государственных проектов и программ.

Ключевые слова: аграрное производство, ресурсное обеспечение, проекты, программы, экономическое обоснование, оценка эффективности.

Список использованных источников: 1. Методика определения экономической эффективности технологий и сельскохозяйственной техники. Ч. I. М.: МСХП РФ, 1998. 219 с. 2. Методика (основные положения) определения экономической эффективности использования в народном хозяйстве новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. М.: Экономика, 1977. 54 с. 3. Методика определения экономической эффективности технологий и сельскохозяйственной техники. Ч. II. Нормативно-справочный материал. М.: Минсельхозпрод РФ, 1998. 251 с. 4. Методика экономической оценки технологий и машин в сельском хозяйстве. М.: ВНИИЭСХ, 2010. 146 с. 5. Результаты испытаний сельскохозяйственной техники: сборник. Вып. 1. М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2015. 98 с. 6. Обзор результатов испытаний комбайнов зерноуборочных в Северо-Западной зоне в 20122016 г.г. ФГБУ «Северо-Западная государственная зональная машиноиспытательная станция», 2017. Калитино. 34 с. 7. Кузьмин В.Н. Использование сельскохозяйственной техники в современных условиях. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2005. 384 с. 8. Кормаков Л.Ф., Миндрин А.С. Экономика энергосбережения в сельском хозяйстве. М.: ООО «НИПКЦ Восход-А», 2014. 152 с. 9. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы. (В редакции, утвержденной Постановлением Правительства Российской Федерации от 14.07.2012 г. № 717) [Электронный ресурс]. URL:http://base.garant.ru/70210644/ (дата обращения: 20.03.2018).

About the methodology of the feasibility study of projects and programs for provision of resources for agricultural production

L.F. Kormakov

Summary. Adapted to current facts of life, approachesto feasibility study and assessment of efficiency of long-term projects and programs for provision of resources for agricultural production are discussed. Factors and patterns, which are not taken into consideration or are taken into account insufficiently during fe asi bi lity st udy of lon g-term state projects and programs, are shown.

Key words: agricultural production, provision of resources, projects, programs, feasibility study, assessment of efficiency.


СОБЫТИЯ


Итоги XX специализированной агропромышленной выставки «Агроуниверсал-2018»

С 11 по 13 апреля 2018 г. в Ставропольском крае прошла XX специализированная агропромышленная выставка с международным участием «Агроуниверсал-2018». Организатор выставки – ООО фирма «АВА» при поддержке министерства сельского хозяйства Ставропольского края.


«Молочная и мясная индустрия»: новые разделы выставки и обширная деловая программа увеличили число посетителей на 8,5%

C 27 февраля по 2 марта 2018 г. в Москве с большим успехом прошла 16-я Международная выставка «Молочная и мясная индустрия», ведущее бизнес-мероприятие агропромышленного комплекса, демонстрирующее оборудование и технологии полного цикла: от репродукции племенных животных, их выращивания, содержания и откорма до переработки и упаковки молочной и мясной продукции.

В 2019 г. 17-я Международная выставка оборудования и технологий для животноводства, молочного и мясного производств «Молочная и мясная индустрия» будет проходить с 19 по 22 февраля в МВЦ «Крокус Экспо».